“FOOD DESIGN”

Taller de Diseño Industrial VIII – 8vo semestre

circle icon  RESUMEN DEL PROYECTO

En este proyecto, los estudiantes exploraron en el diseño de una experiencia estética y culinaria, en donde la comida y su presentación se convierten en un umbral de sensaciones, colores, texturas y sabores extraídos de diferentes técnicas. Una experiencia de 3 tiempos para cuatro personas. 

🥞 La instancia realizada en el Laboratorio de Biomateriales del HUB INNOVA, contó además con una degustación de cada platillo, con la finalidad de evocar emociones, recuerdos, espacios y cotidianeidad en usuarios que buscan nuevas experiencias en relación al comer (early adopters).